다이어트를 성공하기 위해서는 운동과 식단을 잘 구성해서 꾸준하게 실천하는 것이 중요합니다. 특히 식단은 가공되지 않은 깨끗한 음식을 섭취해야 단기간 몸무게 감량에 도움이 되는데요. 그래서 오늘은 가공되지 않은 다이어트 식단으로 요즘 유행하고 있는 CCA 주스에 대해 알아보겠습니다.
CCA주스란?
Carrot (당근), Cabbage (양배추), Apple (사과)로 만든 채소과일 건강 주스입니다. 일명 까주스라고도 이야기 합니다. 최근 유명 한약사와 유명 연예인들이 방송을 통해 디톡스 효과에 다이어트에 도움이 된다고 소개되면서 인기를 끌고 있습니다.
CCA주스는 하루에 섭취해야 할 채소과일을 먹기 좋게 주스형태로 섭취함으로써 좀 더 간편하게 채소과일을 섭취하는데 목적을 두고 있습니다.
CCA주스 만드는 방법
CCA주스를 만들기 위해서는 자연 그대로의 싱싱한 야채과일을 준비하는 게 좋습니다. 당근은 세척당근보다는 흙이 묻어있는 당근을 구매하시고, 껍질을 벗기지 않고 갈기 때문에 당근, 양배추, 사과를 깨끗하게 세척합니다.
CCA주스를 만들 때에는 야채과일 이외에 아무것도 넣지 않는 것이 좋기 때문에 잘 갈리는 사과, 양배추, 당근 순서로 넣으면서 가는 것이 중요합니다. CCA주스 만드는 비율 사과 1개와 양배추 1/4 토막 그리고 당근은 성인 손바닥 만한 당근 1개를 믹서기에 갈아 만듭니다. CCA주스는 천연 그대로 살아있는 음식을 섭취하는 것이 CCA주스 만들기 핵심입니다. 다만 양배추가 너무 매워 섭취하기 불편하다면 사과의 단맛을 활용해 나에게 적합한 레시피를 만든다면 섭취하는데 도움이 됩니다. 또한 CCA주스를 믹서기가 아닌 착즙기를 통해 만들어 먹을 경우 흡수율이 믹서기보다 월등히 좋아 몸이 좋아지는 효과를 더 빨리 볼 수 있습니다.
Tip. 야채과일 세척방법
아무리 좋은 야채 과일도 병충해 때문에 재배하는 과정에서 농약을 사용합니다. 그러므로 건강하게 야채와 과일을 섭취하기 위해서는 깨끗하게 세 적하는 것이 중요합니다. 보통 야채과일을 세척하는 방법은 흐르는 물에 세척하거나 식초를 푼 물에 세척 또는 세척 세제를 사용해서 세척하는 경우가 많은데, 농약을 효과적으로 제거하기 위해서는 세척 방법보다는 세척 횟수가 중요하다고 경기도 보건환경원구원 실험결로 밝혀졌기 때문에 적어도 세 번 이상 흐르는 물에 세척하는 것이 가장 좋습니다.
CCA주스 효능
당근에 에 항산화 성분이 풍부한 카로티노이드가 많이 들어 있으며, 항산화 작용은 성인병을 예방하고 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 당근에는 루테인과 리코펜 성분도 풍부하게 들어있어 눈건강에도 도움을 줍니다.
사과에는 피부미용에 좋은 비타미 C와 피로물질을 제거해 주는 유기산, 나트륨을 배출시켜 형압을 낮추는 칼륨, 변비에 도움이 되는 펙틴이 풍부하게 들어있습니다. 양배추에는 식이섬유가 많고 다양한 항산화 성분과 만성염증을 줄여줄 수 있는 비타민C가 많아 다이어트에도 도움이 됩니다.
CCA주스 부작용
당근, 양배추, 사과는 아무리 좋은 식품이라고 해도 당근, 양배추, 사과 알레르기가 있는 분들은 섭취를 하면 안 됩니다.
또한 빈속에 섭취할 경우 복부팽만이나 가스가 차는 경우가 있어 빈속에 섭취하는 게 불편하신 분들은 식사할 때 같이 섭취하는 것을 추천드립니다. 그리고 아무리 좋은 음식도 원푸드 형태로 계속 과하게 섭취한다면 영양불균형이 올 수 있어 처음부터 너무 타이트하게 CCA주스를 섭취하기보다는 건강한 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취하면서 CCA주스를 섭취하는 것이 좀 더 장기적으로 꾸준하게 섭취할 수 있는 방법입니다.
오늘은 다이어트와 건강에 도움이 되는 CCA주스에 대해 알아봤습니다. 한국영양학회에서는 대한민국 성인 남자 하루 채소 섭취량을 490g으로 권장하고 있지만 바쁜 일상에서 야채와 과일을 씹어 하루 500g 섭취하는 건 쉽지 않기 때문에 CCA주스를 만들어 놓고 아침저녁으로 나눠서 섭취한다면 간편하게 하루 야채과일 섭취가 가능합니다. 또한 CCA주스에 거 가장 중요한 부분은 천연 그대로 야채와 과일을 섭취하는 것이기 때문에 꼭 아무것도 첨가되지 않은 주스를 섭취해야 다이어트와 건강 두 마리 토끼를 잡을 수 있습니다. 시중에서 판매되고 있는 제품들은 첨가물과 열을 가해 가공처리한 제품들이 많기 때문에 번거롭더라도 건강을 위해 직접 만들어서 섭취하는 걸 추천드립니다.